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19.08.1914歳の母について語り合う兄妹#犬グルテン #犬アンチョビ#犬カモメ

19.08.19アーティストチャンピオンな生徒様の作品。美しきプログレ。ありがとうございます。大腸検査が無事に終わって、美味しく食べていてくれますように…アーメン。

19.08.068月の新作の「プログレ」``これは美味しいんじゃ!!と睨んでいますがどうでしょう。大人の味ですが、ラム酒はほんのりです。プログレ生地に、下はバニラとラムのムースリーヌに色々ナッツのクロカントとオレンジピール、上はコーヒーのムースで、ラテアートのように仕上げますが、最近はもう少しマシなデザインが出来るようになってきました。撮ってないですが本当です汗``私の味と思うのがたまにありまして、思い浮かぶのは、`「アルバ」白トリュフとチーズとコショウのケーキ`「ノッチョーラノッチョーラ」ヘーゼルだらけのケーキ`「ピスタチオとチーズのシュトレン」`「トゥミアミ」今年のバレンタインケーキ`自分でこれは好きだー、と自己満足的な。。苦手!と言われても大丈夫!的な。。苦手でも言わなくて大丈夫なので!!的な。やつですね。なので、別に改めて言わないで下さい‍♀️``でも自分でよくやったーと思って満足するケーキ。プログレもそのカテゴリーに仲間入りです。``#料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子 #地下鉄琴似駅

19.08.02そして最後に!つぐみレッスンも開催されましたー!ズドーン!``後日すごい勉強になったと生徒様に言って頂きました。アイスコーヒーの淹れ方がやっと分かりました!氷に少しずつ垂らさなくて良いのですね!温度の管理も比較的簡単で、アイスコーヒーなんて怖くない!お客様が来ても大丈夫!もうリキッドタイプを買わない私!``3種類の淹れ方で全く違う味になることも実感して、好みの淹れ方で楽しめそうです。ラテと合わせてみんなで素敵に美味しく頂きました。``お菓子はまた今回もこだわりの2品。ブランマンジェはアーモンドから香りを取る本格的な作り方に、バニラが香るアングレーズたっぷりで♬香り付けに使ったアーモンドを使って焼き菓子も作りました。試食には!!写真撮り忘れましたお店でも好評な、アジアンスイーツのようなコーヒーゼリーも頂き、大満足で本当に勉強になりました。`お土産のコーヒー豆と、お持ち帰りのブランマンジェと作ったお菓子もたっぷりで嬉しいつぐみの大将ともえちゃん、ご参加の皆様ありがとうございました!次回もまた計画します``#コーヒーレッスン#ネルドリップ#アイスコーヒー#料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子 #地下鉄琴似駅

19.08.02そして最後に!つぐみレッスンも開催されましたー!ズドーン!``後日すごい勉強になったと生徒様に言って頂きました。アイスコーヒーの淹れ方がやっと分かりました!氷に少しずつ垂らさなくて良いのですね!温度の管理も比較的簡単で、アイスコーヒーなんて怖くない!お客様が来ても大丈夫!もうリキッドタイプを買わない私!``3種類の淹れ方で全く違う味になることも実感して、好みの淹れ方で楽しめそうです。ラテと合わせてみんなで素敵に美味しく頂きました。``お菓子はまた今回もこだわりの2品。ブランマンジェはアーモンドから香りを取る本格的な作り方に、バニラが香るアングレーズたっぷりで♬香り付けに使ったアーモンドを使って焼き菓子も作りました。試食には!!写真撮り忘れましたお店でも好評な、アジアンスイーツのようなコーヒーゼリーも頂き、大満足で本当に勉強になりました。`お土産のコーヒー豆と、お持ち帰りのブランマンジェと作ったお菓子もたっぷりで嬉しいつぐみの大将ともえちゃん、ご参加の皆様ありがとうございました!次回もまた計画します``#コーヒーレッスン#ネルドリップ#アイスコーヒー#料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子 #地下鉄琴似駅

19.08.02立て続けに!!‍♀️セボーエボン 藤井シェフのレッスンもあったのです!``夏らしいメニューをレッスンのために考えてくれました。大きなココットの中は…`1段目はオレンジのクレームブリュレを焼きました。冷やしてからイチゴとモモとキウイを自家製のナパージュに絡めてぎっしり並べたら、上にはパッションなどのムースリーヌと、ココナッツのクリームをランダムに絞っています。アクセントにクランブルを散らして完成。``スプーンで贅沢に食べますが、どこまでも食べてしまいそうな危険な美味しすぎるデザートでした。``もう一つはお店でも販売されている、ジャスミンと柑橘のパウンドケーキ。しっとりなパウンドにたっぷりジャスミンなどのシロップを塗ります。こちらも美味しい!``あみだくじには新作ケーキも登場でどよめきが🤭マンゴーとミントのケーキ私当たりまして!美味しいー!皆さんもぜひお店でー。藤井シェフ、ご参加の皆様、ありがとうございました。``次回は日程決定次第、お会いした方からのご予約となります。トラブル防止のため、メールなどでのご予約やお問い合わせは対応出来ませんのでよろしくお願い致します。`※※facebookとmessengerは見ていません。アプリを削除していますので、更新されていても拝見していません。``#フランス菓子#フランス菓子教室#料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子#地下鉄琴似駅

19.08.02更にー!!中華の緑川シェフも開催されました。``デモンストレーションで教えて頂いたのは、「本気の餃子」と「ゴマ団子」``餃子の焼き色が素晴らしい。んーー!!と声を出してしまう美味しさでした。ゴマ団子も家で作れるようにゴマと粉からこし餡まで皆さんにプレゼントしてくれました。``コース料理も今回も何品でしょうか!自家製のスモークサーモンから気絶するおいしさで、トムヤムクンはこんなに美味しいなんて。旨味がたっぷり。鶏肉のカシューナッツ炒めや、イカにはあの魔法の粉がかかり、ご飯もあったのに、冷やし坦々麺もあり!このスープも皆さんどうやって作るのか聞いてしまう美味しさでした。最後のアイスとゴマ団子のデザートも合いますね。お腹いっぱい過ぎて、緑川シェフいつもありがとうございます。ご参加の皆様もありがとうございました。```次回も既に満席ですが、キャンセル待ちの枠は少しございます。直接お会いしてお名前を書いて頂ける方のみのご参加とさせていただきます。ご新規の方や、シェフのクラスにしかいらっしゃらない方のトラブルが続きましたので、よろしくお願い致します。時間が無くお問い合わせには対応出来ません。※※※facebookとmessengerは見ていません。``#中華#中華レッスン#仙雲#緑川忍#料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子 #地下鉄琴似駅

19.08.02久保シェフ可愛い!!と反響を呼んだアンチョビのジビエ感写真でしたが、久保シェフはアンチョビを捕らえに来た訳では無く、チョコレートのレッスンに来てくれたのでした♬遅くなりました‍♀️``高級チョコ食べ放題、いろんなチョコでタルトを作り、チョコ三昧贅沢三昧で、ポリフェノールもたっぷり補充出来た一日でした。``最後のあみだくじではマンゴーのミルフィーユもドーンと登場!!``今はもう違うミルフィーユでしょうか。。美味しいですよねこれー。毎年の楽しみですー。``大変遅くなりましたが、久保シェフも皆様も、本当にありがとうございました。``次回のフィユタージュレッスンは満席ですが、キャンセル待ち枠はまだ少しあります。`あまりお会い出来ない方のお申込みでトラブルが続きましたので、直接レッスンに来て、お名前を書いて頂ける方のみのご参加とさせて頂いています。時間が無いため、お問い合わせなどは対応出来ません、、すみません。※※※インスタ連動でフェイスブックのアップもされていますが、フェイスブックとメッセンジャーのアプリは全て削除してこちらからは拝見していません。手が回らないので最小限のツールにしていますので、どうぞよろしくお願い致します。```#ショコラティエ#札幌ショコラティエ#チョコレート#料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子 #地下鉄琴似駅

19.08.02起きてるのに無視``ご飯食べなくなって1か月以上ですが、無理矢理注入にお互い慣れてきて、少し肉が付いてきたので、昨日は生徒さんに、 「チョビちゃんカッコイイねー!」 と言われてウキウキでした🐕

19.07.17長時間の検査を終えて、一緒に病院で結果を待つアンチョビ。ぐったりお疲れ様。ほぼ前立腺癌で間違いなく、膀胱まで転移しているので、膀胱も切除して、この先ずっとオシッコは出たままになると告知されて。その後2回の病理検査も、更に行った遺伝子検査も、8割の確率で悪性では無いとなりました。先生は、これで悪性じゃないなんて、と、不思議そうでした。2割の悪性の可能性はありますが。。``まだまだ食欲はゼロで、無理矢理シリンジで喉まで押し込む毎日です。ご飯の準備をするとソファの下に隠れてしまいます。目覚めて1番に思うのは、またアンチョビに嫌な事をしないといけない……起きるのが嫌です。``しかし犬って素晴らしい。猫も豚もウサギもみんな可愛いけど、犬しか飼った事が無くて、11歳から34年間ずっと犬とおりまして。`オシッコする先からグイグイ何やら入れて、細胞を採るという、なんとも眉間のシワが深くなる検査を2週連続されました。1時間かけて行く病院。3回目は痛くない予定だけど、ずっとブルブル震えているので、私は涙をこらえて、ごめんねーごめんねー、待ってるからねーと撫でながらも向かってしまう。``建物に着くともうガッタガタ震えてます。何も分からず、また痛い思いをするという恐怖。`敷地内でオシッコさせようと放すと、草をすんすんしてオシッコしますが、あんなに恐怖でいっぱいなのに、逃げたりしません。のろのろ私に着いてきます。``終わってからまた放すと、またのろのろ着いてきます。逃げれるのにねー。`ついでに駐車場の車まで放したまま2人でのろのろ歩きます。何があっても私を信じて着いてくるんだなーと。`これで白目剥いて逃げ回る程の恐怖なら、私ももう検査などせず、痛み止めと胃薬貰って、毎日撫でまくって看取ったかもしれない。`アンチョビも生きたいから我慢してるんだろうか。などと前向きに考えてしまったり。``悪性じゃなかったものの、何もアンチョビの生活は変わらずです。私が近寄ると喜んで体ごと揺らして、私の口を必死に舐めてくれるます。疲れるからやめなー!と言っても、なんか、ありがとう!ありがとう!と言われているみたいで。私こそありがとうー。アンチョビには感謝ばかりです。私がアンチョビをベロベロ舐めて励ましたい。返ってすみません的な。舐めて頂いて。``菌に効く薬と痛み止めと胃薬で、2週間様子を見ますが、それでもダメならやはりCT検査からの手術ということになるそうです。``もう痛い検査は無いからね!とだけハイジとかに伝えて貰いたいです。動物と話せるらしい方。まだまだ病院に通いますのでね、伝えて欲しい。。``皆さんに可愛がってもらって、大丈夫!食べるんだよ!と励まして貰えてラッキーな環境で、本当に、、ありがとうございます。`インスタで出会う事が出来た、同じ境遇で、更に悪性で手術して、膀胱まで切除したシュナちゃんに、特に力を沢山頂きました。アンチョビも膀胱まで取らないともうダメだろう。ほぼ間違いないと言われてからの奇跡でした。色々教えて励ましていただいて。何度も感謝で泣けてきました。私も次にどなたかの力になれるようにと思います。``徒然なるままにアンチョビのご報告を長く失礼しました。ありがとうございます。``追伸`12年前のガラケーを充電すると開けまして。︎2枚目は生まれて数ヶ月のアンチョビとゴールデンのビーチェ︎3枚目は5ヶ月くらいのアンチョビと、一緒に産まれたカモメのトリミング直後︎4枚目は散歩から帰ってきて玄関でちゃんと待つ4名さま。濃いのがアンチョビ︎5枚目は母親のグルテンとビーチェ``#犬アンチョビ#ゴマオさんありがとう#前立腺癌#今のところの検査費用だけで10万円以上ですがご参考に