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19.11.26亡くなる数時間前に久保シェフにまた抱っこして貰えて嬉しかったと思います。金髪時代からいつも抱っこしてもらい、自分からは絶対に降りないアンチョビ。``少し前まで動画のように歩けるようにまでなっていたのに、CTを撮るために全身麻酔をした2週間前から、排尿困難、嘔吐と下痢で大変で、ここ数日はもうどうしようもないくらい、私も一緒に寝れない日々で、この先どうやって生活すれば良いのか…と不安になっていましまが、アンチョビが私に色々諦めさせてくれた時間だったのでしょう。死んでしまったというか、死なせてしまった気持ちでいっぱいで、チョビー!チョビーー!と、何回も叫んで呼んだけど、今はもう冷たくなってしまいました。``5月から不調になり、ここに書く事で色んなアドバイスを頂けて、本当に助かりました。9月からはもうどうしようもなくなってしまい、泣かない日は無かったけど、笑わない日もありませんでした。それは皆さんに会えたお陰です。アンチョビを可愛がってくれて、いつもアンチョビと私を心配して声をかけてくれて、感謝の気持ちでいっぱいです。``明日の朝お別れしないといけないですが、またすぐに会えると信じています。`お花などは枯れるのが悲しいので飾りません。どうかお気遣いなさらぬよう、また皆さんにお会い出来るのを楽しみに、それだけを楽しみに、今年も最後まで頑張ります!!`可愛いアンチョビ。グルテンが産んでくれて良かった。手放そうと思っていたのに、可愛すぎて残して良かったよー。本当にありがとうありがとうありがとう。11年間産まれたその日からずっと一緒にいられて幸せでしたー。#犬アンチョビ `メールの返信をためこんでおります。。すみません

19.10.21今日のアンチョビです。色々な後悔を心にしまって閉じ込める私の修行です。もう一切アンチョビの前では泣かないで、明るい声だけで接するように、やっと出来るようになりました。``もう殆ど動けないけど、毛のあった時よりも可愛くて仕方ないです。`精神的にどうしても取り戻せない毎日でしたが、宗教での死ぬことがどういう事かなど調べて、少しずつ納得して、どうにか毎日進んでいます。``何かとご迷惑をかけるばかりで、早くどうにか自分を取り戻さないといけないと思っています。すみません。``死ぬ事は幸い`苦行から逃れて幸せな世界で新しい命としてずっと生きて行けるようで。`アンチョビは何もかもが良い子で、トイレもできるし、吠えないし、誰にでも懐くし、食べ方もきれいで、いたずらもしない。リードも引っ張らず、毛も抜けないし、ずっと私の後を着いてきて、名前を呼んだだけで体ごと揺らして喜ぶ。何も難点が本当に無い珍しい犬でして。次の世界でもきっと幸せになるに違いないけど、それでも、やっぱり離れて暮らすのは恐ろしいくらい悲しいです。``今は奇跡を信じて、また元気になると信じて、12歳のお誕生日を迎えられるように、心から信じています!`お見舞いに来てくれたり、お手伝いしてくれたり、本当にありがとう`また元気なアンチョビの報告に来ます!!シェフたちの素晴らしいレッスンもご紹介したいのにすみません‍♀️``#犬アンチョビ#犬副作用

19.09.04アンチョビの前立腺の病気は誤診でした。前立腺ではないところが5センチも腫れているらしく、前立腺ばかりに集中して治療してきたこの2ヶ月以上がほぼ無駄に…。`悪化するので違う病院に行って判明しました。病院を教えてくれた生徒様に感謝しきりです本当にありがとうございます!!``私の体の中で大きなガラスがバッシャーンと割れて崩れ落ちた気持ちでした。休みなのに帰ってきて寝込んでしまった。。昨日9/4に元々の病院でいつもの検査をしたところ、悪化して前立腺が大きくなっているとなって不思議に思い、その足で違う病院に行き、また検査。。鳴いていたな。。``なぜこんな単純な検査をしてくれなかったのか、、時間もお金(毎回ほぼ4〜5万)も何よりアンチョビの苦悩も、色々返して欲しい気持ちもありますが、、。でもやはり先生はアンチョビのために尽力してくれたので本当に感謝しています。``ご飯は全く変わらず食べず、ずっと深海の底にいましたが、やっと海の底を蹴って上に向かえる気持ちなので、早く手術をして回復して貰いたいです。`2回も痛い検査をして疲れたのか床にいますねチョビー。``#犬アンチョビ

19.08.258/27 11時からの岩川シェフ特別講習会よろしくお願い致します。お知らせが遅れてすみません何もかも終わりません…🤦‍♀️12㎝円形のこの「ハバナ」一台お持ち帰りとなります。保冷剤と保冷バッグなどもお持ちください。高さがありますので、余裕あるのあるケースをよろしくお願いします。15センチの箱とトレーはお店でも販売しています。皆さまどうぞよろしくお願いします。#料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子 #地下鉄琴似駅 #ドイツ菓子レッスン #ドイツ菓子 #スイス菓子 #ビーネマヤ

19.08.1914歳の母について語り合う兄妹#犬グルテン #犬アンチョビ#犬カモメ

19.08.19アーティストチャンピオンな生徒様の作品。美しきプログレ。ありがとうございます。大腸検査が無事に終わって、美味しく食べていてくれますように…アーメン。

19.08.068月の新作の「プログレ」``これは美味しいんじゃ!!と睨んでいますがどうでしょう。大人の味ですが、ラム酒はほんのりです。プログレ生地に、下はバニラとラムのムースリーヌに色々ナッツのクロカントとオレンジピール、上はコーヒーのムースで、ラテアートのように仕上げますが、最近はもう少しマシなデザインが出来るようになってきました。撮ってないですが本当です汗``私の味と思うのがたまにありまして、思い浮かぶのは、`「アルバ」白トリュフとチーズとコショウのケーキ`「ノッチョーラノッチョーラ」ヘーゼルだらけのケーキ`「ピスタチオとチーズのシュトレン」`「トゥミアミ」今年のバレンタインケーキ`自分でこれは好きだー、と自己満足的な。。苦手!と言われても大丈夫!的な。。苦手でも言わなくて大丈夫なので!!的な。やつですね。なので、別に改めて言わないで下さい‍♀️``でも自分でよくやったーと思って満足するケーキ。プログレもそのカテゴリーに仲間入りです。``#料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子 #地下鉄琴似駅

19.08.02そして最後に!つぐみレッスンも開催されましたー!ズドーン!``後日すごい勉強になったと生徒様に言って頂きました。アイスコーヒーの淹れ方がやっと分かりました!氷に少しずつ垂らさなくて良いのですね!温度の管理も比較的簡単で、アイスコーヒーなんて怖くない!お客様が来ても大丈夫!もうリキッドタイプを買わない私!``3種類の淹れ方で全く違う味になることも実感して、好みの淹れ方で楽しめそうです。ラテと合わせてみんなで素敵に美味しく頂きました。``お菓子はまた今回もこだわりの2品。ブランマンジェはアーモンドから香りを取る本格的な作り方に、バニラが香るアングレーズたっぷりで♬香り付けに使ったアーモンドを使って焼き菓子も作りました。試食には!!写真撮り忘れましたお店でも好評な、アジアンスイーツのようなコーヒーゼリーも頂き、大満足で本当に勉強になりました。`お土産のコーヒー豆と、お持ち帰りのブランマンジェと作ったお菓子もたっぷりで嬉しいつぐみの大将ともえちゃん、ご参加の皆様ありがとうございました!次回もまた計画します``#コーヒーレッスン#ネルドリップ#アイスコーヒー#料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子 #地下鉄琴似駅

19.08.02そして最後に!つぐみレッスンも開催されましたー!ズドーン!``後日すごい勉強になったと生徒様に言って頂きました。アイスコーヒーの淹れ方がやっと分かりました!氷に少しずつ垂らさなくて良いのですね!温度の管理も比較的簡単で、アイスコーヒーなんて怖くない!お客様が来ても大丈夫!もうリキッドタイプを買わない私!``3種類の淹れ方で全く違う味になることも実感して、好みの淹れ方で楽しめそうです。ラテと合わせてみんなで素敵に美味しく頂きました。``お菓子はまた今回もこだわりの2品。ブランマンジェはアーモンドから香りを取る本格的な作り方に、バニラが香るアングレーズたっぷりで♬香り付けに使ったアーモンドを使って焼き菓子も作りました。試食には!!写真撮り忘れましたお店でも好評な、アジアンスイーツのようなコーヒーゼリーも頂き、大満足で本当に勉強になりました。`お土産のコーヒー豆と、お持ち帰りのブランマンジェと作ったお菓子もたっぷりで嬉しいつぐみの大将ともえちゃん、ご参加の皆様ありがとうございました!次回もまた計画します``#コーヒーレッスン#ネルドリップ#アイスコーヒー#料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子 #地下鉄琴似駅

19.08.02立て続けに!!‍♀️セボーエボン 藤井シェフのレッスンもあったのです!``夏らしいメニューをレッスンのために考えてくれました。大きなココットの中は…`1段目はオレンジのクレームブリュレを焼きました。冷やしてからイチゴとモモとキウイを自家製のナパージュに絡めてぎっしり並べたら、上にはパッションなどのムースリーヌと、ココナッツのクリームをランダムに絞っています。アクセントにクランブルを散らして完成。``スプーンで贅沢に食べますが、どこまでも食べてしまいそうな危険な美味しすぎるデザートでした。``もう一つはお店でも販売されている、ジャスミンと柑橘のパウンドケーキ。しっとりなパウンドにたっぷりジャスミンなどのシロップを塗ります。こちらも美味しい!``あみだくじには新作ケーキも登場でどよめきが🤭マンゴーとミントのケーキ私当たりまして!美味しいー!皆さんもぜひお店でー。藤井シェフ、ご参加の皆様、ありがとうございました。``次回は日程決定次第、お会いした方からのご予約となります。トラブル防止のため、メールなどでのご予約やお問い合わせは対応出来ませんのでよろしくお願い致します。`※※facebookとmessengerは見ていません。アプリを削除していますので、更新されていても拝見していません。``#フランス菓子#フランス菓子教室#料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子#地下鉄琴似駅