ギャラリー – ページ 5 – アッカゼロウグ

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19.04.29「プランタン」4月の新作｀｀濃厚なピスタチオのババロアとイチゴのコンフィチュール。｀これは美味しく出来たぞー！と思い発表してみたら、そんなに人気無いです。｀あの！緑川シェフ絶賛の！なケーキなのにそんなに人気無いです。｀・赤いのは多分家では作らない・トヨ型とか多分家では作らない・ピスタチオとかは好きだけど多分家では作らない・とにかく家では作らない｀｀そんな理由だと睨んでいます。｀5/12が空いています。｀｀#ピスタチオ#ピスタチオのケーキ#ピスタチオとイチゴのケーキ#濃厚ピスタチオ#美味しいのになー#料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子 #地下鉄琴似駅

19.04.28令和の新作はタルトココフリュイ。｀｀タルト生地もココナッツ、アーモンドクリームもココナッツ、カスタードクリームもココナッツ味の、もう土台だけで食べたい！と言う事になってます自分の中で。｀5/4と5/12もやってます。｀｀坐骨神経痛で座れず、パソコンどころかスマホもなかなか見れないのですが、このまま飛行機とか乗れるのか。座らなきゃスマホ見ないんだと分かりました。ご無沙汰でございます。｀｀#フルーツタルト#ココナッツのフルーツタルト#タルト#タルトココ#料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子 #地下鉄琴似駅

19.03.27東川町ビストロヴレオーナー村上シェフの特別講習会が開催されました。@vraielife ｀札幌の人気店でしたモントルグイユ。お別れは悲しかったですが、こうして当教室でレッスンを開催してくれる日が来るとは。感激です。｀村上シェフの昔から大切にしているレシピ3品を一から教えて貰いました。｀野菜を切る、肉をさばく、ミンサーにかける、しっかり炒めたり、ソースも骨の出汁までしっかり取ったり、、、全部最初から最後まで見る事が出来て、お楽しみの試食は格別なおいしさでした。フォアグラ、鴨、甘エビ、タップリ玉ねぎは驚きの甘さ。濃厚な赤ワインのソース。。また食べたいー。。｀村上シェフの絶対食べたいお肉料理などの特別販売も、今回だけの特別価格にしてくれたので、価格は隠させて貰いました。エンゲル係数は上がるけど、当分美味しく生きていけますねー。｀｀次回も楽しみにしています！東川町にも行きます！｀村上シェフ、ご参加の皆様本当にありがとうございました。｀そして本当に大活躍でいつも大変お世話になっています、影の主役のパチョシェフ！！今回も焼き場につきっきりで焼き続けてくれました。洗い物もエンドレスにー。涙。ありがとうございました。｀｀#ヴレ#東川#東川町#フランス料理#フランス料理教室#ビストロ#北海道フレンチ#北海道#料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子 #地下鉄琴似駅#facebookとmessengerは見てませんすみません

19.03.16大変遅くなりましたが、つぐみさんレッスンがとーっても美味しかったとお伝えしたくて来ました。｀同じ豆で挽き方と量を変えて飲む。器具を変えて飲む。同じ豆なのに、それは家とお店では違うはずですね。お湯の温度も、豆でも挽き方でも違う。家でのコーヒーがかなりレベルアップしました。苦味はずっと下の方で、香りと甘みが出てきた気がします。｀そして美味しすぎたクロワッサンオザマンド。。あれはもう危険過ぎて…。あんなに恐ろしい食べ物はなかなか無いですね。｀一口だけ…と思って食べたのに、無くなってしまうんです！一口って思ったんです！あの時私は一口だけって！！信じてください！｀気付いたら全部食べていたんです…。｀という食べ物でした。｀そして大好きな自家製オレンジピールとカラメルのパウンドケーキ。やっぱり美味しかったです！｀またまた大満足で楽しいレッスンでした。皆さまありがとうございました！！また次回も楽しみにしています◡̈⃝︎⋆︎*｀｀#珈琲とお菓子つぐみ #コーヒーレッスン#焼菓子レッスン@tugumicoffee #料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子 #地下鉄琴似駅｀#facebookとmessengerは見てませんすみません

19.03.04今日も頑張るぞー！と思ってバタバタ準備したら、今日はレッスン無かったyo!say!#ポツン…#料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子 #地下鉄琴似駅

19.02.28今日からマカロンレッスンです。ホワイトデーに男子も♡と思ったら1人もいらっさらないです。ね。｀缶にコロコロ入れたくて小さくすると、今までの焼き方では全くダメで難儀しました。。｀・塩ラム・濃厚イチゴ・濃厚抹茶・コーヒーの4種類作り、3缶に入れます。｀｀時間がかかるのかかからないのか全く見えませんが、皆さまお帰りが延びると思っていらしてくださいいつもですねすみませんんん｀｀2枚目はグルテンマカロンです。｀3枚目はグルテン自身です。｀｀#ホワイトデー#ホワイトデーレッスン#マカロン#マカロンレッスン#料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子 #地下鉄琴似駅

19.02.266か7年くらい前でしょうか。私にケーキのオーダーなるものを初めてしてくれて、「ケーキの仕事」というものを初めて教えてくれた人のウエディングケーキを作らせて頂きました。｀｀今はもうオーダーケーキは受け付けていませんが、久しぶりに楽しく作らせて頂きました。ありがとうございました。素敵な人生を〜！｀｀#ウエディングケーキ #wedding #weddingcake #facebookとmessengerは見てませんすみません #料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子 #地下鉄琴似駅

19.02.2121日のつぐみさんレッスンにご参加の夜クラスの皆様、地震の影響で地下鉄止まっていたのですね。先程戻って知りましたが、しっかり確認すべきでした。遠いのにタクシーなどご利用された方も少なくないと思います。皆様に大変な思いをさせてしまい本当に申し訳ございませんでした。改めてレッスン報告のアップを致します。本当にお疲れ様でした。ありがとうございました。

19.02.06セボーエボン藤井シェフのバレンタインレッスンは、藤井シェフのオペラ「クラッシック O」でした。｀｀オペラって大抵普通に美味しくて、普通に美味しいねーって食べてきましたが、凄い美味しい！に出会いました。なんともジューシー。低いけど満足感大。そしてこの素敵な仕上げに泣けてきました。。｀｀もう一つはサブレヴィエノワショコラでした。簡単ですが藤井シェフのセンスが‍口どけとろりで香ばしく、手軽に作れるので嬉しいです。｀｀試食のケーキにもうっとりでした。藤井シェフ、ご参加の皆様、ありがとうございました！｀｀セボーエボンのバレンタインも是非覗いてみて下さい♡｀｀#セボーエボン#バレンタイン#バレンタインレッスン#バレンタインケーキ#オペラ#サブレヴィエノワショコラ #料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子 #地下鉄琴似駅

19.02.02トゥミアミ｀｀生徒様の作品です。お一人様二台作りまして、ニヤリとして頂きます。｀｀#バレンタイン#バレンタインレッスン#チョコレートタルト#ラムレーズン#料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子 #地下鉄琴似駅

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