アッカゼロウグ – ページ 4 – 円山のお菓子教室・ケーキ教室

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19.08.02久保シェフ可愛い！！と反響を呼んだアンチョビのジビエ感写真でしたが、久保シェフはアンチョビを捕らえに来た訳では無く、チョコレートのレッスンに来てくれたのでした♬遅くなりました‍♀️｀｀高級チョコ食べ放題、いろんなチョコでタルトを作り、チョコ三昧贅沢三昧で、ポリフェノールもたっぷり補充出来た一日でした。｀｀最後のあみだくじではマンゴーのミルフィーユもドーンと登場！！｀｀今はもう違うミルフィーユでしょうか。。美味しいですよねこれー。毎年の楽しみですー。｀｀大変遅くなりましたが、久保シェフも皆様も、本当にありがとうございました。｀｀次回のフィユタージュレッスンは満席ですが、キャンセル待ち枠はまだ少しあります。｀あまりお会い出来ない方のお申込みでトラブルが続きましたので、直接レッスンに来て、お名前を書いて頂ける方のみのご参加とさせて頂いています。時間が無いため、お問い合わせなどは対応出来ません、、すみません。※※※インスタ連動でフェイスブックのアップもされていますが、フェイスブックとメッセンジャーのアプリは全て削除してこちらからは拝見していません。手が回らないので最小限のツールにしていますので、どうぞよろしくお願い致します。｀｀｀#ショコラティエ#札幌ショコラティエ#チョコレート#料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子 #地下鉄琴似駅

19.08.02起きてるのに無視｀｀ご飯食べなくなって1か月以上ですが、無理矢理注入にお互い慣れてきて、少し肉が付いてきたので、昨日は生徒さんに、「チョビちゃんカッコイイねー！」と言われてウキウキでした🐕

19.07.17長時間の検査を終えて、一緒に病院で結果を待つアンチョビ。ぐったりお疲れ様。ほぼ前立腺癌で間違いなく、膀胱まで転移しているので、膀胱も切除して、この先ずっとオシッコは出たままになると告知されて。その後2回の病理検査も、更に行った遺伝子検査も、8割の確率で悪性では無いとなりました。先生は、これで悪性じゃないなんて、と、不思議そうでした。2割の悪性の可能性はありますが。。｀｀まだまだ食欲はゼロで、無理矢理シリンジで喉まで押し込む毎日です。ご飯の準備をするとソファの下に隠れてしまいます。目覚めて1番に思うのは、またアンチョビに嫌な事をしないといけない……起きるのが嫌です。｀｀しかし犬って素晴らしい。猫も豚もウサギもみんな可愛いけど、犬しか飼った事が無くて、11歳から34年間ずっと犬とおりまして。｀オシッコする先からグイグイ何やら入れて、細胞を採るという、なんとも眉間のシワが深くなる検査を2週連続されました。1時間かけて行く病院。3回目は痛くない予定だけど、ずっとブルブル震えているので、私は涙をこらえて、ごめんねーごめんねー、待ってるからねーと撫でながらも向かってしまう。｀｀建物に着くともうガッタガタ震えてます。何も分からず、また痛い思いをするという恐怖。｀敷地内でオシッコさせようと放すと、草をすんすんしてオシッコしますが、あんなに恐怖でいっぱいなのに、逃げたりしません。のろのろ私に着いてきます。｀｀終わってからまた放すと、またのろのろ着いてきます。逃げれるのにねー。｀ついでに駐車場の車まで放したまま2人でのろのろ歩きます。何があっても私を信じて着いてくるんだなーと。｀これで白目剥いて逃げ回る程の恐怖なら、私ももう検査などせず、痛み止めと胃薬貰って、毎日撫でまくって看取ったかもしれない。｀アンチョビも生きたいから我慢してるんだろうか。などと前向きに考えてしまったり。｀｀悪性じゃなかったものの、何もアンチョビの生活は変わらずです。私が近寄ると喜んで体ごと揺らして、私の口を必死に舐めてくれるます。疲れるからやめなー！と言っても、なんか、ありがとう！ありがとう！と言われているみたいで。私こそありがとうー。アンチョビには感謝ばかりです。私がアンチョビをベロベロ舐めて励ましたい。返ってすみません的な。舐めて頂いて。｀｀菌に効く薬と痛み止めと胃薬で、2週間様子を見ますが、それでもダメならやはりCT検査からの手術ということになるそうです。｀｀もう痛い検査は無いからね！とだけハイジとかに伝えて貰いたいです。動物と話せるらしい方。まだまだ病院に通いますのでね、伝えて欲しい。。｀｀皆さんに可愛がってもらって、大丈夫！食べるんだよ！と励まして貰えてラッキーな環境で、本当に、、ありがとうございます。｀インスタで出会う事が出来た、同じ境遇で、更に悪性で手術して、膀胱まで切除したシュナちゃんに、特に力を沢山頂きました。アンチョビも膀胱まで取らないともうダメだろう。ほぼ間違いないと言われてからの奇跡でした。色々教えて励ましていただいて。何度も感謝で泣けてきました。私も次にどなたかの力になれるようにと思います。｀｀徒然なるままにアンチョビのご報告を長く失礼しました。ありがとうございます。｀｀追伸｀12年前のガラケーを充電すると開けまして。︎2枚目は生まれて数ヶ月のアンチョビとゴールデンのビーチェ︎3枚目は5ヶ月くらいのアンチョビと、一緒に産まれたカモメのトリミング直後︎4枚目は散歩から帰ってきて玄関でちゃんと待つ4名さま。濃いのがアンチョビ︎5枚目は母親のグルテンとビーチェ｀｀#犬アンチョビ#ゴマオさんありがとう#前立腺癌#今のところの検査費用だけで10万円以上ですがご参考に

19.07.02久保シェフの特別講習会のご報告もせず、クスパの告知もせず、メールの返信も全然間に合わずすみません。｀｀アンチョビの写真を沢山撮っています。色々決断が出来ず、やるべき事が沢山あるのにすみません。少しずつ返信させていただきます。｀｀クスパに掲載されなくても、予定されているレッスンはすべて開催しますので、皆さまどうぞよろしくお願い致します。｀｀また、この犬、アンチョビが病気で、教室にいる事もあります。苦手な方が大優先ですので、お気軽に言って下さい。吠えない動かない良い子です。どうぞよろしくお願い致します。｀｀#犬アンチョビ

19.06.05フランス料理村上シェフ @vraielife 〜ヴレ東川町〜｀2回目のacca xerowg特別講習会が開催さされました。｀｀村上シェフ今回は、前日の運動会からの、札幌には当日朝到着。レッスン次の日は広島へとハードスケジュールでの開催でした。あんなにパワフルで楽しいレッスンを…とジーンときてしまいます。｀｀今回は夏の3品。イカのイカ墨のお料理は私も何度か家で作った村上シェフの大好きなナンバーでしたのでリクエストした物です。｀パプリカのムースは甘くてスッキリでもマッタリで、トマトのソースととても合いました。｀仔羊のスパイスを使った煮込みは、時間が経つ度にどんどん美味しくなって、次の日分も私にシェフが残してくれてウキウキで食べたら、同じ物じゃないくらい更に美味しくなってました。ぜひ皆さんご自宅でも作ってみて、１日置いてみて下さい。｀簡単で美味しいサフランライスや、クスクスも教えて頂き、おうちご飯がレベルアップしてしまいますね。｀｀色々お買い物も出来て、数日また美味しい日々です。｀｀どんな時でも舞台に穴は開けない役者魂をガッツリ学びました。｀｀秋の村上シェフも今から楽しみですが、良い季節なのでぜひ東川にもお出かけしましょう。｀営業日はインスタでチェックお願いします。｀｀ご参加の皆様ありがとうございました。また次回も楽しみですね。｀｀#ヴレ#東川#東川町#フランス料理#フランス料理教室#料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子 #地下鉄琴似駅

19.05.245/14はお久しぶりのビーネマヤ岩川シェフのレッスンでした。｀｀ポストが大変遅くなりましたが、皆さん余韻が残るくらい美味しかったと後日お話するくらい。メープルのバウムクーヘンと、伝統のお菓子をアレンジしたイチゴのカーディナル。｀｀ビーネマヤで最近販売されているクッキー缶のクッキー色々とティラミスのご試食まで、充実のひと時でした。｀｀皆さまありがとうございました。他にもシェフクラスが続いていたのですが、全然ポストが間に合わずすみません。。｀｀#ビーネマヤ@biene_maja_iwakawa #ドイツ菓子#スイス菓子#ドイツ菓子教室#料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子 #地下鉄琴似駅

19.05.19福岡でジャックのケーキを2日連続食べました。とても美味しくて、皆様優しくて、またサザンと共に来ます！とスタッフの皆様と約束をして、手厚く見送って頂きました。少しの時間で親しくなれて、お別れがとても悲しかったです。本当にありがとうございました。@sophie_a_dimanche_fukuoka ｀｀お休みを頂き福岡を4日間楽しんで来ました。｀サザンのライブは前から13列目という奇跡にまた最初から号泣でした。声が届く距離なので、何回もありがとうを叫びました。笑。｀｀太宰府天満宮、柳川の川下り、水族館、色々な寺社仏閣。行きたい所は全て行けて、食べたいものは全て食べる事が出来ました。｀｀いつもながら連絡など遅くなりすみません。また明日から皆様に会えるのを楽しみに頑張ります！｀｀福岡の皆さんとても良い方ばかりでした。一緒に行ってくれた友達にも益々感謝と尊敬が増す旅となりました。旅をする事は良き事ですね。また福岡に行きたいです。｀｀｀#パティスリージャック #ソフィアディモンシュはジャックのカフェで天神にあります#facebookとmessengerは見てませんすみません

19.05.13明日の岩川シェフレッスンよろしくお願いします。｀｀お持ち帰りサイズは、バウムクーヘンが12×14㎝、カーディナルが手のひらサイズくらいに切り分けてお持ち帰りとなる予定です。｀遅くなりすみません。どうぞよろしくお願いします。｀｀#ドイツ菓子レッスン#ドイツ菓子#料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子 #地下鉄琴似駅

19.05.07連休に沢山の皆様にお会い出来て、本当に楽しい毎日でした。ありがとうございました。一日置きに会えた方も何名様かいらっしゃいました。有り得ない事、有るのが難しい事＝有難う！です本当に。｀｀色々なリクエストメニューを開催しました。タルトポワールは本当にお久しぶりです。基本の味は安心のおいしさ。｀アーモンドパウダーを入れないシュクレ（タルト生地）でも、その厚さと火入れにこだわれば、こんなに美味しくなると言って頂けて嬉しいです。これからタルトを買うときは、何が乗っているというのは二の次で、シュクレから観察してしまいますね。｀｀今回のような洋梨のシロップ煮には、アプリコットジャムがとても合うので必須だと思います。洋梨の旬の時に生で使う時は限らないので、アレンジしてみて下さい。｀｀#タルトポワール#洋梨のタルト#料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子 #地下鉄琴似駅

19.04.30セッシオーネ｀｀平成最後は美味しい物を大好きな友達と旅のしおり作りのミーティングしながら頂きました。座れる喜びと共に。｀｀ピスタチオのソースでパスタを食べる夢が叶いました。@sessione_sapporo ｀｀札幌ではなかなか無いイタリア料理ではないでしょうか。初めて食べた時からファンです。イタリア料理で有名な小林幸司氏の右腕と言うか両腕のような政氏シェフが作る、身近で贅沢なお料理。お一人でも立ち寄りやすく、ハーフサイズも作ってくれると今日知りました。嬉しいです。泣きます。｀｀何かと美味しいので是非うちでレッスンをお願いします！と前からお話してまして、もしかしたら、殴り合いの喧嘩などにならなければ、秋頃にレッスンして頂けるかもしれません。｀｀その前に皆様ぜひお立ち寄りください。カウンターだけでいつも混んでいるので、電話してみて下さい。アラカルトのお料理とナチュラルワイン。シェフ自身のお人柄もウリです。#セッシオーネ#イタリア料理#イタリアン札幌#狸小路0丁目｀｀｀｀長くてすみませんが、最後の写真はインスタで拝見している渡部里紗さんの素敵な器を念願で手にする事が出来ました。｀手作りなのに、1番高いマグカップで1500円と言う泣けるプライス。5/5.6の札幌ドームにも出店されるみたいなので、行かれる方はぜひ見つけて下さい。このカトラリーレストなんて12個欲しいです。全部素敵です。@risa_watanabe ｀｀｀先日お尻が痛くて座れない病だと書いたところ、病院にお勤めの生徒様からすぐに連絡頂いて、ご配慮で今日、MRI撮ってブロック注射をして貰いました。｀｀この数日レッスンに来て下さった生徒様の中に、ヘルニアの方、坐骨神経痛で救急車で運ばれた方、ブロック注射経験者、本当に沢山いらっしゃるのですね！｀沢山のアドバイスを頂き、私の知らない事だらけで、特約です私。本当にありがとうございました。｀また連休明けにブロックして貰ってきます！つぐみさんの木の椅子に座れる日も近い笑

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