遠い昔になってしまいましたが、バレンタインの本命？レッスンの「トゥジュール」が終わりました。＾生徒様の作品で、素敵な写真を頂きました！美しい仕上がりですーはいー！＾組み立ては、ガレットブルトンヌ（バターたっぷりの塩味が美味しいサブレ）の土台＾ココアのジョコンド（スポンジ）＾ゴロゴロなプラリネを散らした、カラメルとミルクチョコのムース＾アーモンドクランチ入りのグラサージュ＾飴の飾り＾年々やる事が多くなってレベルが上がってきましたが、定期的に長く来てくださっている生徒様の、プラリネやカラメルの絶妙さ、グラサージュの潔さなどの身のこなしに、母は成長を喜んでおります🏻＾＾遅い報告となりましたが、たくさんの方に来ていただきありがとうございました‍♀️とても好きな味に出来たので満足です。＾#料理教室札幌 #料理教室 #ケーキ教室札幌 #ケーキ教室 #お菓子教室 #札幌 #ケーキ #お菓子 #アントルメ#バレンタイン　#バレンタインケーキ　#バレンタインレッスン　#トゥジュール