2020年3月 – アッカゼロウグ

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3月 2020

20.03.24やっとピンク染め直しました｀COVID19外出禁止で前向きな動きも見える欧州ですが、ロジャーテイラーはドラムのハウツー動画を配信してたんだなー。観ていると、なんだかドラムを叩いてみたくなってきました。｀でも音楽は何をやっても劣等感しか感じなかったのを思い出しましたー。｀｀#犬グルテン#犬カモメ#トリミング　#いぬ　#犬#プードル #モヒカン犬

20.03.13豆から板まで作ってるよ！もうそこまでやっちゃうよ！正にビーン　トゥー　バー！カモーン！＾な本当のショコラティエになってしまった久保シェフ含めていつのまにか6人にもなっていた、ボンヴィバンさんの色々買って来ました。1人で食べます。明らかに酸っぱそうなのだけ生徒様にあげよー＾#ボンヴィバン　#札幌ショコラティエ　#ショコラティエ　#びーんとぅーばー　#ビーントゥーバー #ボンボンショコラ #ホワイトデー　#バレンタイン

20.03.13ホワイトデー！やっとタイムリーな話になりました。＾「コパン」＾こちらもなかなか大変ですが、8個なのでね。8個って10個より2個少ない！＾＾組み立ては、エダムチーズとスパイスのタルト生地＾イチジクのマリネ＾クリームチーズのチーズケーキ層＾エダムチーズのバターケーキ層＾エダムチーズのシュトロイゼル＾カリカリと、サクサクと、しっとりと、ふんわりと、甘くて、塩味もあってスパイシー。＾これだけ19日のみ空いています。早くやらないと終わりません🐆＾これ美味しいなー。やだクセになるー。。＾#料理教室札幌 #料理教室 #ケーキ教室札幌 #ケーキ教室 #お菓子教室 #札幌 #ケーキ #お菓子 #アントルメ#ホワイトデー　#ホワイトデーレッスン　#チーズタルト　#エダムチーズケーキ　#コパン

20.03.13こちらも生徒様の作品で写真も頂きました‍♀️写真は沢山ある苦手の中の一つですので助かります。＾義理チョコ？とは言えない材料費と労力でした。「カプリス」。＾組み立ては、チョコのクッキー＾ガナッシュとビスキュイ＾ナッツのキャラメリゼ＾プラリネフィャンティーヌ柿の種入り＾ローストナッツ＾ジャンドゥーヤ＾チョココーティング＾お一人様10個も作ったので、これまた修行のようなお店のような。年々大変ですが、皆様本当に上達しておりますなー。むふふ。幸せを噛み締める時であります。。＾今年も止まらない味になって良かったです！＾#料理教室札幌 #料理教室 #ケーキ教室札幌 #ケーキ教室 #お菓子教室 #札幌 #ケーキ #お菓子 #アントルメ#バレンタイン　#バレンタインケーキ　#バレンタインレッスン　#カプリス

20.03.13遠い昔になってしまいましたが、バレンタインの本命？レッスンの「トゥジュール」が終わりました。＾生徒様の作品で、素敵な写真を頂きました！美しい仕上がりですーはいー！＾組み立ては、ガレットブルトンヌ（バターたっぷりの塩味が美味しいサブレ）の土台＾ココアのジョコンド（スポンジ）＾ゴロゴロなプラリネを散らした、カラメルとミルクチョコのムース＾アーモンドクランチ入りのグラサージュ＾飴の飾り＾年々やる事が多くなってレベルが上がってきましたが、定期的に長く来てくださっている生徒様の、プラリネやカラメルの絶妙さ、グラサージュの潔さなどの身のこなしに、母は成長を喜んでおります🏻＾＾遅い報告となりましたが、たくさんの方に来ていただきありがとうございました‍♀️とても好きな味に出来たので満足です。＾#料理教室札幌 #料理教室 #ケーキ教室札幌 #ケーキ教室 #お菓子教室 #札幌 #ケーキ #お菓子 #アントルメ#バレンタイン　#バレンタインケーキ　#バレンタインレッスン　#トゥジュール