2018年10月 – アッカゼロウグ

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10月 2018

18.10.28和栗のオペラ（やまざきレッスン）が始まりました。オレンジのジョコンド生地に紅茶のシロップをたっぷり打って、紅茶のガナッシュ、和栗のクリーム、カシスのクリームをサンドします。少しイビツになりますが、型を使わずにナッペで仕上げます。やっと好きな味になりました。もう少しお席あるようなので、料理教室検索サイト「クスパ」のアッカゼロウグページでご確認よろしくお願いします。#facebookとmessengerは見てませんすみません #栗のオペラ #和栗のオペラ#九州産和栗 #オペラ#料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子 #地下鉄琴似駅

18.10.28つぐみさんでこのじゃがバター頼んだら、ピカンシャーニュと言う、とても美味しいお菓子でした！！じゃがバターじゃ無い！′′これは驚きの大好きな味！！！′′′もうすぐ終わるなんてー。。′′@tugumicoffee #珈琲とお菓子つぐみ #ピカンシャーニュ#札幌カフェ#自家焙煎珈琲′′#つぐみさんの珈琲と焼き菓子のレッスンは11/7午前満席15時半からは入れます#facebookとmessengerは見てませんすみません

18.10.25新作のカフェレッスンは「グリーンカレーとじゃが芋のフォカッチャ」です。′′グリーンカレーの缶詰がほんのり好きという方、家でもっと美味しく簡単に作れます。′′「え？！家でこれを作ったの？？！！(ﾟ◇ﾟ;)！！！」′と、家族がちょっとどよめくけど簡単カレー。′′じゃが芋のフォカッチャは一次発酵のみですぐに作れますが、柔らかくて美味しいです。′′詳しくは料理教室検索サイトクスパの「アッカゼロウグ」ページでご確認お願いします。′′#facebookは見てませんすみません ′′#パクチー#コブミカン#レモングラス#ココナッツミルク′が食べれるならばカムオン♬′′カレーは3〜4人前と、フォカッチャは6個お持ち帰りです′′′#料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子 #地下鉄琴似駅

18.10.24新築の床に粉糖ばら撒まいて、更に踏むシェフのレッスンでした‍笑′′シンプルで何度食べても美味しいケーキ。ブールドネージュは簡単ですぐ出来るので、とにかく意味なくプレゼントしたいです。′′最速でシュトレンもゲットして♬ほのぼの楽しいレッスンでした。′′次回の久保さんシークレットレッスンは満席ですので、今年はほぼ皆様最後の久保シェフですね。また来年すぐにやってもらいましょう！′′ご参加の生徒様、久保シェフ！ありがとうございました！！′′#ボンヴィバンのマメが大好きですが今売ってるらしいです′′#ボンヴィバン#料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子 #地下鉄琴似駅

18.10.21藤井シェフのついでに、牛の影みたいに寝てるアンチョビと、トリミングされたアンチョビ。いつ着るの？って戸惑う半袖ニット風カットのカモメ。′′#犬アンチョビ #犬カモメ

18.10.21セボーエボン藤井シェフの秋のレッスンが開催されました。′′お店で人気のモンブランパリと、新作で店頭未発売の抹茶のケイク。（今後発売予定）′′モンブランは4号で、パウンドは14センチを一台お持ち帰りとなる豪華なレッスンでした。モンブランはご存知のおいしさですが、この抹茶のケイクが驚きの美味しさ！！三種の柑橘を使い、栗も入ります。こだわりの美味しい抹茶がたっぷりで、柚子のシロップでしっとり。これは是非お店で販売されたら一度お試し下さい。′′すっかり撮り忘れましたが、最後にお店のケーキを頂きますが、新作が沢山でどれもこれも歓声と溜息の作品ばかり！！′私の大好きな「熊本」はもちろん、洋梨が一個飛び出ていたり、牧草のクリームのサバラン…牧草？？は？牧草？！′あの人はもうどこか遠くへ行ってしまうのか…牧草… ( ꒪⌓꒪) ′でもとても美味しい涙′′販売のマドレーヌもフィナンシェも出来たてで食べれて幸せな1日でした。′′ご参加の皆様、藤井シェフ、スペゲスの澤飯パチョシェフ！！ありがとうございました。また次回も楽しみです！！′′#セボーエボンは丸井出店11/9〜10′#セボーエボンのクリスマスケーキは大丸完売でも三越と東急はまだあるしお店のもこれからなのでみんな諦めないで′′#セボーエボン #料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子 #地下鉄琴似駅

18.10.14久保さんのついでですが、現在のグルテンはハロウィン仕様です。不機嫌です。′′#ハロウィン #プードル #トイプードル #犬グルテン #モヒカン #モヒカン犬

18.10.14ボンヴィバン久保シェフのリピートレッスンがあります。′′前回満席ですみません。今回はお席ありますのでぜひ。′10月24日 12:30-16:00′′こんなに難しそうなのに、とても簡単に美味しく出来る蜂蜜のムースです。今回はアーモンド蜂蜜。土台のパンドジェンヌの型の準備がまた勉強になりました。′自分でレモンのムースと合わせたり、アーモンドタルトに乗せたり、色々アレンジが出来そうな蜂蜜のムース。′もう一品はレモンマートルのスノーボールです。こちらもお手軽で美味しかったです。色んなお茶で作れますね！′′初心者様もお気軽にどうぞ。′′#facebookは見てませんすみません′′※詳しくは料理検索サイト「クスパ」のアッカゼロウグページでご確認お願いします。′′#料理教室 #料理教室札幌 #ケーキ #ケーキ教室 #ケーキ教室札幌 #お菓子教室 #札幌 #sapporo #焼菓子 #琴似 #地下鉄琴似駅