念願のヴァローレに行って来ました。´美瑛の本当にこんなところ？？って思える場所に、まるでイタリアの古い豪邸のように静かに在るお店。看板やサインは遺跡のよう。´ミシュラン1つ星。お店に入ると一瞬で魔法にかかるような素晴らしさ。涙が出そうな感覚を何度も覚えました。店内の撮影が出来ないので、是非行ってみて下さい。12000円のディナーは8品＋ドルチェ2品の大満足な内容でした。分かり易く言うと、安いっ！！です。´お酒の飲めない私にも嬉しい、オーガニックの煎茶やウーロン茶もありました。´見るものも食べるものも全てが素晴らしくて、札幌では何となく諦めていたものが、ここにあったような気がしました。´お料理は撮影してはいけないと最初思っていたので、かなり撮れていません。´こんなに素晴らしいお店やお料理、空気を作り上げているシェフとお話してみたかったです。´#ヴァローレ #イタリア料理 #イタリアン #北海道 #美瑛 ´´´3枚目はアスペルジュです。カジュアルなフランス料理ですが、こちらもミシュラン1つ星。お値段以上の満足感でした。6200円？だったような。こちらもお値打ちですね。メインは牛フィレです。アラカルトでも注文できます。´手広くしても行き届かせるその裁量に心底感銘しました。´´#アスペルジュ #美瑛 #フランス料理 #モリエール